Het is een van de meest populaire gemengde theesoorten, die veel voorkomt in de theecultuur in Ierland. Toen thee halverwege de 18e eeuw voor het eerst van China naar Ierland werd vervoerd, werd het voornamelijk geïntroduceerd bij de rijken vanwege de hoge kosten en de lage vraag. Gedurende het midden van de 19e eeuw kwam Irish Tea echter gemakkelijk beschikbaar voor mensen uit zowel lagere als hogere sociaaleconomische klassen.

Vanwege zijn sterkte wordt Irish Breakfast Tea vaak geserveerd met melk, maar kan ook zwart, met suiker of zelfs met honing worden geconsumeerd. Irish Breakfast Tea heeft een robuuste smaak en is rood van kleur. Omdat zuivelproducten een belangrijk onderdeel zijn van de Ierse economie, drinken de meeste mensen thee met melk. Omdat het een zwarte thee is, heeft het een sterke smaak en een hoger cafeïnegehalte dan groene, oolong- of witte thee. De thee wordt vrijwel nooit "ontbijtthee" genoemd en wordt de hele dag gedronken. Theebladeren met Irish Breakfast worden geimporteerd uit India, Rwanda en Kenia. Er wordt gezegd dat het de Afrikaanse bladeren zijn die een goede verfrissende ontbijtthee maken.

100 g bij verpakking